團年飯

進入臘月，我照例曬了一陽臺的臘味，為乙巳年的團年飯做著充分的準(zhǔn)備。孩子卻心疼我：“每年的團年飯快吃完了，媽媽才得空上桌，實在是太辛苦了。今年的團年飯，我在旁邊的酒店訂一桌吧。”一旁的丈夫立即點頭贊成。

孩子的孝心讓我心生寬慰，但他不懂，我和我的父母一樣，心中對“為團圓而忙”充滿了期待和歡喜。

小時候，每到大年三十，父母天不亮就起床準(zhǔn)備團年飯。那時生活拮據(jù)，但父母還是準(zhǔn)備了滿滿一桌美食。臘魚、臘肉、豆腐丸子，以及院子里風(fēng)干的蓑衣蘿卜、壇子里腌得金黃的大辣椒、床底下藏了一冬的紅薯。

那時的團年飯是歡喜而神圣的，敬天地、敬祖先、放鞭炮、關(guān)大門后，我們方才動筷。在我的家鄉(xiāng)有天不亮就吃團年飯的習(xí)俗，寓意越吃天越亮，新的一年越過越好。

屋外，鵝毛大雪鋪了一院，雪花落在屋檐下的蘿卜干、玉米和稻草旁，也飄在屋檐低垂的冰棱上，如詩如畫；屋內(nèi)，油燈雖昏暗，卻充盈著飯菜香氣，趕走了嚴(yán)寒，招來了饞嘴的貓兒狗兒。

我的父母都是農(nóng)民，我從沒聽他們談過工資和年終獎，但每到年關(guān)，他們總能讓熬姜糖、攤豆絲、搓麻花、炒麥果、曬臘貨的過程充滿歡聲笑語，讓新年過得有滋有味，喜氣洋洋。

我丈夫有五個哥哥和一個姐姐，作為老幺的我們，每到過年都會備上團年飯，邀請大家庭的老少幾十口人到家里團聚。我家雖然沒有家鄉(xiāng)的大土灶，但添置了四格的電蒸籠，一格可以放五六道菜，一次可以“出品”二十幾道菜。炒好的菜放在蒸籠里，既保溫又方便。

我的父親是獨子，母親說，結(jié)婚時他們就盼著孩子們能將那張小飯桌坐滿。她特別羨慕人口多的大家庭。受母親影響，我特別珍惜這個大家庭，每年過年，我都會精心準(zhǔn)備菜譜，期盼著一大家子吃喝談笑的熱鬧場面。

如今，孩子們不再注重忙年的過程，連我們做的臘味也吃得少了。不過，他們也有他們過年的方式：在網(wǎng)上為家人買新衣、訂團年飯、買我們從沒吃過的新奇水果，或看電影、放煙花……

不管是哪種過年方式，一家人快快樂樂、團團圓圓是最重要的。時光匆匆換了流年，所幸皆是大團圓。

作者：譚謙 來源：中國煤炭報

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