新年從定制您的濾芯更換計劃開始！

食品與飲料過濾

Food & Beverage Filtration

新的一年里，食品和飲料行業(yè)迎來了新的機遇和挑戰(zhàn)。為了確保食品安全和提高盈利能力，及時更換濾芯依然是關(guān)鍵任務(wù)之一。

若未能合理安排濾芯更換，過遲更換可能導(dǎo)致霉菌和細(xì)菌滋生，帶來食品污染的風(fēng)險；而過早更換又可能導(dǎo)致不必要的停機和額外成本。因此，制定一個合理的濾芯更換計劃，結(jié)合工廠的實際情況，能夠有效規(guī)避這些風(fēng)險，為新的一年帶來更高效、更安全的生產(chǎn)流程和更可觀的盈利。

一般的維護計劃通常是基于預(yù)定的日歷日期，雖然它可以確保定期維護，但缺乏與實際濾芯性能和系統(tǒng)需求的聯(lián)系，因此可能導(dǎo)致過度或不足的維護。相比之下，優(yōu)化的維護計劃是基于濾芯制造商的建議并結(jié)合實際的濾芯性能數(shù)據(jù)（如壓差（DP）、濾芯完整性測試等）來制定的。雖然這一過程需要更多的前期工作，但更有利于建立更加安全且更具成本效益的系統(tǒng)。

建立濾芯評估和更換計劃的流程

以過濾器制造商的

建議為基準(zhǔn)

由于蒸汽滅菌是一個高溫過程，它會對濾芯造成壓力，并在多個循環(huán)后磨損濾材。濾芯通常會附帶更換指南，通常基于濾芯能夠耐受的蒸汽滅菌循環(huán)的平均次數(shù)。

市面上大多數(shù)濾芯可承受50個蒸汽滅菌周期，但是隨著技術(shù)的更新，像唐納森公司設(shè)計的LifeTec? 系列濾芯等新技術(shù)可以承受 100 個滅菌周期甚至更多。

這一建議更換計劃僅作為基礎(chǔ)，但您的系統(tǒng)可能對濾芯的要求更高或更低。這種需求壓力還有可能隨著季節(jié)或您選用的特定原料而發(fā)生波動。例如，潮濕天氣下，為控制壓縮空氣中的濕度，需要在循環(huán)時會加大旋風(fēng)分離器和凝聚過濾器的工作量。相比城市用水，井水會對液體前置過濾器施加更大的壓力。

控制壓差

監(jiān)測壓差（DP）是優(yōu)化濾芯更換計劃的一個有效方法。壓差是指過濾器上游與下游之間的壓力差，單位為磅/平方英寸（psi，1 磅/平方英寸 = 0.069 巴）。

壓差上升通常意味著過濾器的流量受阻，濾芯正在接近使用壽命的終點。下游壓降過大則是需要更新或替換濾芯的警告，必須在其造成成本高昂的停機之前予以處理。然而，對于過濾系統(tǒng)復(fù)雜的工廠來說，這種方法可能比較困難。

雖然濾芯制造商通常會推薦一個最大壓差，但經(jīng)濟因素也必須考慮進去。例如，如果一個濾芯初始的壓差為1或2 psi，您可能會等到壓差達到10 psi再更換。但隨著壓差的增加，泵的工作壓力也會加大，以彌補過濾器所造成的壓力減小，來維持工藝輸出的穩(wěn)定性，這將導(dǎo)致更高的能源消耗。如果過濾器長時間不更換，最終會被污染物全堵塞，導(dǎo)致停產(chǎn)和高昂的維修成本。

進行完整性測試

為了更精確地監(jiān)控濾芯的使用情況，還有一種方法是定期測試濾芯的磨損程度。當(dāng)空氣、水或蒸汽的污染物水平高于平均水平時，那么測試結(jié)果可以幫助你判斷是否需要提前更換濾芯。

在正式的完整性測試中，會將濾芯放入儀器測量其DP、過濾效率（捕獲率），或二者兼測。氣體、蒸汽和液體濾芯的測試方法有所不同。對于液體薄膜濾芯，常見的方法是向濕膜施加壓力空氣，并測量“氣泡點值”（即在膜的另一側(cè)開始形成氣泡的壓力值）。對于空氣和蒸汽濾芯，可以測量壓差和濾芯效率（捕集顆粒的百分比）等參數(shù)。如果工藝中有多個濾芯發(fā)揮同樣的功效，可以測試其中兩到三個，來代表整體水平。

除了監(jiān)控濾芯性能，定制計劃還要考慮濾芯蒸汽滅菌的頻率。例如，如果在水瓶裝生產(chǎn)線的末端使用膜濾芯，可以選擇在特定的班次結(jié)束時進行濾芯完整性測試，然后根據(jù)測試數(shù)據(jù)推算出未來幾周或幾個月的更換時機。這一方法的主要優(yōu)勢是可以提前做好準(zhǔn)備——確保在更換時能夠準(zhǔn)備好所需的濾芯備件，從而避免停機并保持生產(chǎn)的連續(xù)性。

結(jié)論

了解濾芯更換的停機成本有助于制定一個合理的濾芯更換計劃。唐納森可以幫助客戶進行評估，并提供定制化的預(yù)防性維護策略，以通過提升濾芯性能來最大程度減少停機時間。我們的團隊還為新客戶提供初步的測試服務(wù)，幫助您制定合適的更換周期，確保系統(tǒng)平穩(wěn)運行。

聯(lián)系我們

讓我們在新的一年里，

不僅確保食品安全，

更通過精益求精的管理，

邁向更加成功的未來。

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